今日はオフィスの近くの「SUSHI ZERO ONE」「ウニ丼」をランチしました。

内緒にしておかないと、「アブロードカナダ」のスタッフの子がひがむ ので、ここだけの話で。。。

オーナー兼料理人の「カズさん」によれば、

「日本に輸出する A級 の ウニ の 形の壊れたのを安く仕入れているので、形は崩れていますが、味は A級 ですよ (^^♪」

「じゃー今日は、ウニ丼で 」

どうですか?

つい、写真を撮るのを忘れ、はし をつけてしまいました (>_<) が、ウニ の量は「クウォーターパウンド」とのことですよ。

(うん?どっかで聞いたよーな。。。マックだ。。。)
気になる値段ですが、ウニばかりで 1000円弱 でいただけました (^^♪